Westmark Couteau Universel Profi 16923360 – lame dentelée polyvalente à 10,00 €
Le Westmark Couteau Universel Profi 16923360 (Monopol Edition) est un couteau de 23 cm avec lame dentelée tranchante de 12 cm en acier inoxydable, conçu pour couper sans effort steaks, viande, fruits, légumes et pain. Fabriqué en Allemagne pour un usage quotidien, il est proposé à 10,00 € au lieu de 18,07 €. Achetez-le en ligne chez Atelier du Chef et ajoutez 15 % de remise avec le code coupon CHEF15.
Comment aiguiser un couteau dentelé Westmark
Une lame dentelée ne s'aiguise pas comme une lame lisse : il ne faut jamais utiliser un fusil ou une pierre standard sur les crans, ce qui les déformerait. Pour affûter le Westmark Profi 16923360 :
Méthode recommandée pour l'affûtage lame ondulée
- Affûteur à tige conique (céramique) : la méthode la plus efficace. Introduisez la tige dans chaque cran, un par un, du côté biseauté, avec quelques passes légères. C'est l'outil dédié à l'aiguisage d'une lame dentelée Westmark.
- Pierre fine côté dos : poncez très légèrement le dos de la lame à plat pour enlever la bavure créée par la tige, ce qui restaure le fil de chaque dent.
- Fréquence : les couteaux dentelés restent tranchants longtemps ; un affûtage 1 à 2 fois par an suffit pour un usage domestique.
Entretien pour préserver le tranchant
Lavage à la main uniquement (pas de lave-vaisselle), séchage immédiat, et coupe sur planche en bois ou plastique pour éviter l'émoussage des crans. La lame en acier inoxydable allemand conserve ainsi son efficacité de coupe pendant des années.
Spécifications
- Brand : Westmark, Monopol Edition
- Modèle : Profi, réf. 16923360
- Type : couteau universel à lame dentelée
- Longueur totale : 23 cm (lame 12 cm, poignée 11 cm)
- Matériau : acier inoxydable / plastique ABS
- Couleur : argent
- Garantie : 5 ans, fabriqué en Allemagne
Critères de sélection et comparaison
Face aux couteaux dentelés d'entrée de gamme, le Profi 16923360 offre une fabrication allemande, une poignée ergonomique arrondie pour une prise sûre, et une garantie 5 ans. Une fourchette assortie existe pour composer un service de couverts arrondis. Comme alternative, les couteaux à pain longs coûtent plus cher ; ce couteau universel couvre steaks, pain et petits-déjeuners à une fraction du prix.
Prix et offre
À 10,00 € au lieu de 18,07 €, soit ~45 % d'économie, plus 15 % avec le coupon CHEF15. Livraison gratuite dès 45,00 €.
