Westmark Fouet de Cuisine 23 cm Acier Inoxydable (12512211)

Les fils sont bien soudés, rien ne bouge après des semaines de mayonnaise et de pâtes à crêpes. Il fouette rapidement et sans effort. Un bon basique de cuisine.

La taille de 23 cm est idéale pour mes saladiers moyens. Le manche est confortable. Rien d'exceptionnel mais parfaitement fiable.

Bonne qualité, efficace, je recommande.

Je fais beaucoup de pâtisserie le week-end et mon vieux fouet commençait à perdre des fils. Celui-ci est d'une autre qualité : l'acier inox est épais, les fils ne marquent pas le fond de mes bols émaillés, et les blancs en neige montent en un temps record. Aucun transfert de goût non plus, ce qui compte quand on enchaîne préparation salée et sucrée. Le manche est bien équilibré, on ne sent aucune flexibilité désagréable. À ce prix-là avec la remise, c'est un achat sans risque.

Le fouet est solide mais les fils sont assez rigides, il faut forcer un peu au début pour les souder dans le bol. Ça se détend avec le temps. Moyen.

Faites confiance à la marque, la finition est impeccable et le fouet ne rouille pas malgré le lave-vaisselle répété. Très satisfait de cet achat.

Utilisé pour les œufs, les sauces et les crèmes. Léger et maniable, il ne fatigue pas le poignet. Bon rapport qualité-prix.

À mon âge, j'ai connu des ustensiles qui duraient toute une vie. Celui-ci semble être de la même trempe : acier épais, soudures propres, manche bien proportionné. Je m'en sers pour mes sauces et mes œufs brouillés chaque matin. Un achat que je referais sans hésiter.