Westmark Plat à griller rond anti-adhésif Ø 21 cm en acier inoxydable pour volailles

J'ai testé ce plat avec un poulet fermier de 1,5 kg et le résultat était excellent : cuisson homogène, peau croustillante et rien n'a collé grâce au revêtement anti-adhésif. Le nettoyage se fait en deux minutes, même avec les graisses brûlées. À ce prix-là, c'est un vrai bon plan.

Le diamètre de 21 cm est parfait pour un poulet ou des cuisses, mais un peu juste pour de grandes quantités. Sinon la qualité est là.

Acier inoxydable de qualité, cuisson impeccable. Rien ne colle, nickel.

La qualité anti-adhésive est réelle et le plat chauffe uniformément. Cependant, le Ø 21 cm est vraiment un format réduit : pour une volaille entière un peu grosse, ça coince. Je m'en sers finalement surtout pour les filets et les cuisses.

Je l'utilise deux fois par semaine depuis trois mois, le revêtement tient toujours très bien. Les bords légèrement relevés retiennent le jus, ce qui évite les débordements dans le four. Un peu léger à mon goût mais pour 10 € je ne vais pas bouder mon plaisir.

Je cuisine depuis cinquante ans et je connais la différence entre un plat bon marché et un plat sérieux. Celui-ci est du bon côté : l'acier est épais, le poulet dore joliment et il ne colle pas, même sans matière grasse. Un achat que je referais sans hésiter.

Cuisse de poulet croustillante à chaque fois. Je recommande.